Les parents qui se demandent quand exactement ils devraient commencer à donner à leurs nourrissons des aliments contenant des arachides pour réduire le risque d'allergies aux arachides des enfants peuvent désormais se tourner vers de nouvelles directives.
Les directives, qui sont parrainées par l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses (NIAID), décrivent quand et comment les parents doivent introduire des aliments contenant des arachides à leurs enfants, en fonction du risque de développer une allergie aux arachides.
"Nous nous attendons à ce que la mise en œuvre généralisée de ces directives par les prestataires de soins de santé prévienne le développement d'une allergie aux arachides chez de nombreux enfants sensibles et finisse par réduire la prévalence de l'allergie aux arachides aux États-Unis", a déclaré le Dr Anthony Fauci, directeur du NIAID, dans un communiqué. déclaration.
Les lignes directrices sont basées sur des études récentes qui ont révélé que nourrir les enfants avec des aliments contenant des arachides tôt dans la vie réduit en fait le risque que les enfants développent des allergies à cet aliment.
Pour les lignes directrices, les nourrissons sont divisés en trois groupes: ceux à risque élevé, modéré et faible de développer une allergie aux arachides. Les recommandations pour ces groupes sont les suivantes:
Nourrissons à haut risque: ces nourrissons souffrent déjà d'eczéma sévère, d'une allergie sévère aux œufs ou des deux, ce qui les expose à un risque élevé de développer une allergie aux arachides. Les nourrissons de ce groupe doivent être nourris avec des aliments contenant des arachides dès 4 à 6 mois, s'ils ont déjà commencé à manger des aliments solides, selon les directives. Cependant, les parents dont les enfants font partie de ce groupe doivent d'abord consulter leur médecin avant de commencer leurs nourrissons avec des aliments contenant des arachides.
Un médecin peut recommander que le nourrisson subisse un test d'allergie ou que des aliments contenant des arachides lui soient donnés pour la première fois dans un cabinet de médecin, afin de déterminer s'il est sûr pour le nourrisson de commencer à manger des arachides. S'il semble probable que l'enfant soit déjà allergique aux arachides, en raison d'une très grande réaction à un test cutané pour les allergies aux arachides, le médecin peut suggérer que l'enfant évite complètement les arachides, a déclaré l'allergologue Dr Matthew Greenhawt, président de l'American Comité des allergies alimentaires du College of Allergy, Asthma and Immunology, co-auteur des lignes directrices.
Nourrissons à risque modéré: ces nourrissons souffrent d'eczéma léger à modéré. Pour ces enfants, les parents devraient introduire des aliments contenant des arachides vers l'âge de 6 mois, et les parents n'ont pas besoin de demander une évaluation préalable à un médecin, selon les directives. Mais les parents peuvent toujours consulter leur médecin s'ils ont des questions.
Nourrissons à faible risque: ces nourrissons n'ont ni eczéma ni allergie aux œufs. Ils peuvent avoir des aliments contenant des arachides introduits librement dans leur alimentation avec d'autres aliments solides, selon les directives.
Dans le passé, les médecins recommandaient aux enfants à haut risque d'allergies alimentaires d'éviter les aliments potentiellement à risque, tels que les œufs et les arachides, jusqu'à l'âge de 2 à 3 ans. Mais ces dernières années, les experts ont changé d'avis sur cette question. Une étude particulièrement influente a révélé que, parmi les enfants à haut risque de développer une allergie aux arachides, ceux qui ont été nourris avec des aliments contenant des arachides au début de la vie étaient environ 80% moins susceptibles de développer une allergie aux arachides, par rapport à ceux qui ont évité la nourriture.
Les nouvelles directives sont les premières à recommander officiellement l'introduction précoce des arachides pour les enfants présentant un risque élevé de développer des allergies aux arachides.
Il est important de noter que les arachides entières présentent un risque d'étouffement pour les jeunes enfants et que les parents ne doivent donc pas donner d'arachides entières aux nourrissons. Au lieu de cela, les parents pourraient utiliser des aliments adaptés à leur âge, comme le beurre d'arachide lisse, selon les directives.
Les lignes directrices ont été publiées aujourd'hui (5 janvier) dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology.
